Culture et traditions
La Cerise sur le Gâteau
Jerôme Cellier, patissier, organise des ateliers culinaires de 2h pour les enfants, en plein centre de marseille. Il y a même des cours pour les 4/5 ans. Les enfants viennent donc à son « atelier », ils vont regarder le chef faire une démonstration, puis vont se lancer tout seuls en suivant la recette. Pendant ce temps, ils auront droit à un petit cours sur les matières premières. A la fin de l’atelier, les petits chefs rangent puis repartent chez eux avec leur composition. Les recettes sont en rapport avec la saison (avant noel : préparation de truffes en chocolat, nounours à la guimauve, …)
Généralement les mercredis et samedis. Toute l’année sauf entre noel et le 1er jvier et au mois d’août.
Coin boutique pour les enfants à venir. Concours de cuisine organisé environ 2 fois par an.
Possibilité de carte d'abonnement