Depuis 2010, la gastronomie française est inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Pour fêter cette gastronomie et sensibiliser l'ensemble des gens à nos produits de qualité, il a été décidé que chaque premier jour d'automne, il y aura une journée de la gastronomie. Avignon est la ville pilote pour lancer cette fête de la gastronomie. Il y aura alors des animations toute la journée dans les Halles et le soir, un grand banquet de 500 convives est organisé sur l'Esplanade du Palais des Papes : cuisine traditionnelle provençale et méditerranéenne réalisée par de nombreux grands noms de la cuisine du sud. 15 euros le repas, vous pouvez acheter vos places à la boutique de l'Office du tourisme.